Des douceurs pour Noël : Des petits sablés rennes

Hello hello !!

Et oui les filles on continue ma série d article Christmas 2017 (ce n est pas pour rien  que c’est ma période préférée. Après 2 DIY déco, voici une petite recette de sablés tout mimi et vraiment pas difficile à faire. C’est parti !!!

Ingrédients pour 20 biscuits de Noël  :

  • 1 oeuf
  • 48 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 gr de farine
  • 50 gr de beurre

Décoration :

  • Cure dents
  • chocolat à cuire
  • Smarties ou Mms rouge
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
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Bon moi j ai triché j’ai pris de la pâte toute faite, pour les pressée c’est ce que vous pouvez faire aussi lol.
Casser l’œuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger avec une cuillère de bois jusqu’à ce que l’appareil blanchisse.
Ajouter la farine, puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable.
Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène. Si la pâte semble trop grasse et molle, y rajouter un peu de farine.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant un quart d’heure.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étaler de la farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie, puis étaler la pâte sur 5 millimètres d’épaisseur.
Découper à l’emporte-pièces rond ou avec un verre les formes que vous souhaitez.
Poser ces formes sur plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre à four durant 10 min.
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Une fois les sablés cuits, les faire refroidir. Puis faire fondre 50 gr de chocolat à cuire au bain marie.
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Prendre un cure dent et le tremper dans le chocolat, puis dessiner la forme de cerf sur le biscuit.
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Coller avec un peu de chocolat fondu un Smarties ou Mms rouge pour faire le nez.
Bonne dégustation !!
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